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金桔小科普

金桔不仅含有多种维生素、碳水化合物等,养分价值在柑桔果类中金榜题名。同时它还有抗炎、去痰、抗溃疡、助消食、降血压、加强心脏功效跟理气止咳等功能。

“ 止咳; 金桔

资料:金桔1000克,冰糖适量(依据本人口味而定),柠檬一个,蜂蜜一勺

1、首先,金桔用净水洗干净,再用盐水泡半小时,沥干水,用小刀把金桔划十字花口,或对半切开取籽,柠檬洗净后切开榨汁。

2、锅里倒入清水和冰糖,小火煮至冰糖熔化后,倒入金桔,大火煮开后,改用小火煮半小时,直至金桔变扁、表皮呈半透明,倒入筹备好的柠檬汁,略搅拌即可关火。

3、熄火后可根据个人口味恰当添加蜂蜜,待晾凉后装入干净的容器密封保留,随吃随取。

这个方子啊,一年四季都好用!以前咳嗽,用这个方子是用一次好一次!

金桔“ 新吃法; 

一、金桔酱

材料:金桔、糖、水、蜂蜜

1、首先仍是将金桔洗净后用盐水浸泡片刻,而后控干水分。

2、用刀将金桔切成小块后,增加适量白糖,盖保鲜膜入冰箱腌制过夜。

3、腌制好的金桔掏出入锅中加入适量清水小火炒制,很快就会炒出果胶。

4、待金桔酱变浓稠即可关火,期间需一直搅拌以防糊锅。

酸甜可口的金桔酱不仅能够抹面包,还能冲泡饮用喔~~

二、盐渍金桔

材料:金桔、盐

1、将冲刷清洁的金桔充足晾晒干水分后,在无油无水的干净容器里一层盐一层金桔的码好,最好让所有金桔都被盐包裹。

2、铺满金桔的容器密封放置于阴凉干燥处,存上多少个月再翻开食用,腌渍时间越长后果越好。

腌制期间,可以不断晃晃瓶身,能让金桔和盐水更加充分的混杂哦~

三、金桔百香果茶

材料:金桔、百香果、水、蜂蜜

1、新颖的小金桔切开,挖出百香果果肉。

2、先将百香果和一勺蜂蜜加适量水混合平均,参加金桔即可饮用。

酷热的夏季快到啦,饮用时也可增添适量冰块更加冰爽可口哦~

今天的金桔“新吃法;,你都学会了吗?学会了就赶快分享给家人友人们,一起着手做起来吧!


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